Hoje é sexta-feira, pós-feriado! Acredito que muitos de vocês devem estar planejando encontros com os amigos, seja em casa ou no restaurante. E nada como extrair o máximo da parceria entre vinho e comida. O casamento perfeito entre os dois é sucesso garantido! Afinal, trata-se da cereja do bolo da degustação.
Quando falamos de queijo e vinho, é como se ambos fossem feitos um para o outro. Porém, apenas alguns queijos combinam bem com vinhos. Algumas parcerias já foram testadas, aprovadas e consagradas e hoje trouxe algumas para você. Vamos lá!
- Queijo de cabra com vinho Sancerre
- Queijo fresco com vinho branco frutado
- Camembert ou Brie com vinho tinto jovem
- Estepe, Emmenthal, Gouda e Gruyére com vinho branco seco encorpado ou tinto jovem frutado
- Gorgonzola, Roquefort e Stilton com vinho doce, como Sauternes, Porto, Recioto, Tokay.
Já pode aproveitar o restinho do feriado num Queijos e Vinhos com os amigos. Que tal?
VILA VINÍFERA 