Com o néctar de Baco é possível dar uma cara totalmente nova ao nosso branquinho de todo dia.  Quer saber como? Então, prepare-se para aprender a fazer um delicioso Arroz ao Vinho Branco.

Anote a receitinha e surpreenda aqueles que você ama:

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 1 xícara (chá) de arroz
• 1 xícara (chá) de vinho branco seco
• 1 1/3 xícara (chá) de caldo de carne
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• Salsa (ou salsinha) a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

---

Modo de Preparo:

Em uma panela, derreta a manteiga e junte a cebola. Frite, mexendo sempre, até ficar macia.

Junte o arroz e refogue por alguns minutos.

Em outra panela, aqueça o vinho e o caldo de carne e despeje sobre o arroz. Tempere com sal e pimenta.

Tampe e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos ou até o arroz ficar macio. Polvilhe com queijo parmesão.

Decore com salsa grosseiramente cortada e sirva.

---

Simples e muito saboroso! Uma ótima oportunidade para exercitar os dotes culinários!

Boa terça e ótimos vinhos! Tim-Tim!

Fonte: Revista Claudia