Pelo segundo ano consecutivo, o restaurante do The Yeatman, um dos hotéis mais elegantes do Porto, foi eleito pela Revista The World of Fine Wine como dono de umas das melhores Cartas de Vinhos do Mundo. É o único português a constar nesta lista, sem falar que o mesmo faturou, novamente, a qualificação de 3 estrelas.
CARTA DE VINHOS PRIMOROSA
Para figurar na lista, é necessário que o estabelecimento possua uma carta de vinhos excepcional, rica em qualidade e diversidade, sobretudo com relação a regiões e produtores. Ao mesmo tempo, a organização e apresentação da carta devem ser exemplares, transmitindo toda a identidade do restaurante, bem como sua verdadeira paixão pelo néctar de Baco.
Segundo Beatriz Machado, diretora de vinhos do The Yeatman, tal qualificação é “um forte motivo de orgulho”. O hotel abriga cerca de 30 mil garrafas e conta com uma carta com mais de 1.300 referências, sendo que 97% dos vinhos são portugueses. Por isso, a distinção não é apenas para o estabelecimento, e sim para os fermentados portugueses, cada vez mais prestigiados no exterior.
Referência: Fora de Série (Sapo), The Yeatman
VILA VINÍFERA 
Concordo em gênero, número e grau.
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