Sexta-feira já? Sim, amigos do vinho, essa semana, literalmente, passou muito rápido! E cá estou eu para trazer mais um superwinedrink para vocês. A Espanhola é bem tradicional aqui no Brasil e bem conhecida nas rodas de amigos. É uma espécie de batida de vinho com abacaxi.

Falou em batida, de cara dá para perceber que não se trata de um caldo light. Afinal, vai leite condensado (Uau!). Mas sabe aquelas ocasiões em que a sobremesa se transforma na atração da festa? Gosto de dizer que a Espanhola combina mais com um gran finale que como um Welcome Drink. É para os seus convidados voltarem para casa felizes, tornando seu evento memorável.

E se uma receita já é tudo de bom, imagine duas! Pensando nisso, trouxe duas formas de se preparar esse mix icônico.

ESPANHOLA – RECEITA 1

OBS: Uma dica bem bacana para dar mais sabor, é enfeitar as laterais da boca do copo com calda para sorvete. Hummmm… Delícia!

ESPANHOLA – RECEITA 2

Nessa outra opção, é possível incrementar a sua Espanhola usando, ainda, creme de leite e abacaxi em calda:

Ingredientes

• 1 garrafa de vinho tinto seco
• 1 lata de abacaxi em calda
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• Gelo picado (esse vem por último)

Modo de preparo

• Bata todos os ingredientes no liquidificador
• Coloque tudo numa taça e sirva junto com um pedaço de abacaxi enfeitando o seu copo
• Sirva e saboreie

Rende 4 porções.

Então é isso, viníferos! O meu fim de semana promete ser bem agitado. E o de vocês? Tem alguma receita de drink com vinho que você mesmo criou? Conta para mim! Ela pode aparecer aqui no blog!

Ótimo fim de semana! Bons drinks! Vinhos Fabulosos! Tim-Tim!

Imagens: Receitas de Vó, Tudo Microondas.