Wine Drinks: Espanhola Para Levantar o Astral

Sexta-feira já? Sim, amigos do vinho, essa semana, literalmente, passou muito rápido! E cá estou eu para trazer mais um superwinedrink para vocês. A Espanhola é bem tradicional aqui no Brasil e bem conhecida nas rodas de amigos. É uma espécie de batida de vinho com abacaxi.

espanhola-cremoso

Falou em batida, de cara dá para perceber que não se trata de um caldo light. Afinal, vai leite condensado (Uau!). Mas sabe aquelas ocasiões em que a sobremesa se transforma na atração da festa? Gosto de dizer que a Espanhola combina mais com um gran finale que como um Welcome Drink. É para os seus convidados voltarem para casa felizes, tornando seu evento memorável.

E se uma receita já é tudo de bom, imagine duas! Pensando nisso, trouxe duas formas de se preparar esse mix icônico.

ESPANHOLA – RECEITA 1

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 litro de vinho tinto seco ou tinto suave
  • 1 abacaxi médio
  • Gelo

Modo de preparo

  • Comece descascando e cortando o abacaxi
  • Bata no liquidificador juntamente com o leite condensado e também com o vinho
  • Acrescente então o gelo e bata novamente
  • Sirva em copos largos e dê um toque especial enfeitando com pedaços triangulares de abacaxi

Rende 4 porções.

OBS: Uma dica bem bacana para dar mais sabor, é enfeitar as laterais da boca do copo com calda para sorvete. Hummmm… Delícia!

ESPANHOLA – RECEITA 2

Nessa outra opção, é possível incrementar a sua Espanhola usando, ainda, creme de leite e abacaxi em calda:

Ingredientes

  • 1 garrafa de vinho tinto seco
  • 1 lata de abacaxi em calda
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • Gelo picado (esse vem por último)

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador
  • Coloque tudo numa taça e sirva junto com um pedaço de abacaxi enfeitando o seu copo
  • Sirva e saboreie

Rende 4 porções.

drink-espanhola


Então é isso, viníferos! O meu fim de semana promete ser bem agitado. E o de vocês? Tem alguma receita de drink com vinho que você mesmo criou? Conta para mim! Ela pode aparecer aqui no blog!

Ótimo fim de semana! Bons drinks! Vinhos Fabulosos! Tim-Tim!

Imagens: Receitas de Vó, Tudo Microondas. 

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