Nesta sexta eu estava muito a fim de trazer um drink com vinho tinto para vocês. Por que? Finalmente o friozinho chegou e nessa época a gente já busca naturalmente por caldos mais encorpados.
Sendo assim, o coquetel de hoje une as nuances da Cabernet Sauvignon com um toque de amora. Trata-se de uma caipirinha sofisticada, capaz de surpreender qualquer um. Uma ótima ideia para Welcome Drink antes de iniciar os trabalhos.
Anote a receitinha e descubra uma nova forma de desfrutar da nossa brasileiríssima caipirinha.
CAIPIRINHA DE AMORA E CABERNET SAUVIGNON
Ingredientes:
- 1 xícara de amoras frescas.
- 2 Limões Tahiti médios, cortados em vários pedaços (como quando você prepara uma caipirinha básica).
- 180ml de cachaça.
- 60ml de Vinho Tinto Cabernet Sauvignon.
- Suco de 3 Limões Tahiti médios.
- 60ml de suco de Laranja recém-espremido.
- 120ml de xarope de açúcar.
- 60ml de Suco de Cranberry (pode ser aquele de caixinha)
- Gelo a gosto.
- Rodelas de Limão e Laranja para decorar.
Modo de Preparo:
- Coloque as amoras e os limões cortados numa jarra.
- Adicione a cachaça, o suco de limão, o suco de laranja, o xarope de açúcar, o suco de cranberry e o gelo. Mexa bem. Decore com as rodelas de limão e laranja.
- Sirva em copos próprios para caipirinha.
E aí, curtiram? Eu ainda colocaria em cada copo um daqueles canudinhos com abertura, próprios para caipirinha, a fim de não desperdiçar nem um pedacinho das frutas. Sem dúvida é uma forma bem-humorada e refrescante de curtir um Cabernet Sauvignon no outono-inverno. Afinal, pelo menos aqui no Rio de Janeiro, os dias costumam ser bem fresquinhos e agradáveis nessa época.
Então é isso, enoamigos! Gostaram da cara nova do site? Já estava enjoada do lay out antigo e resolvi dar uma mudada. E vocês já devem ter percebido que entrou um link novo, o Histórias Engarrafadas, com as crônicas deliciosas do parceiro e amigo Sommelier André Ribeiro. Aproveitem, pois a Vila é todos nós!
Até a próxima! Ótimos vinhos! Tim-Tim!
Referência: Chow
VILA VINÍFERA 