Degustação: O que é a Taça ISO?

Sabe aquela tacinha de degustação? Ela é uma ótima opção para quem não quer gastar dinheiro com uma taça para cada tipo de vinho.

Vila Vinífera

Mais uma dica para os amigos. Esta é a taça ISO, utilizada por Sommeliers de todo mundo para degustação. O curioso é que se trata de uma taça universal, que funciona bem para qualquer tipo de vinho.

VERSATILIDADE

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ATUALIZADO (20/03/2017) – Esse foi um dos primeiros posts do blog e isso já tem quase 1 ano. Nesse meio tempo, fiz muitos cursos, decidi me profissionalizar como Sommelier e, hoje em dia, tenho minhas ISO de cristal e adoro . Estou descobrindo que litragem não tem a ver com quantidade e sim com variedade. Sendo assim, considero a taça ISO um acessório bem legal para quem deseja apenas degustar um rótulo – sentir seus aromas, visualizar as nuances, enfim…Na minha caminhada no mundo do vinho, a ISO se tornou supernecessária!

HISTÓRICO DA TAÇA ISO

Criada em 1970, a taça ISO (International Standards Organization) é uma espécie de taça coringa, que funciona para todos…

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