Cultura do Vinho… 6 Dicas Para Aproveitar ao Máximo Um Festival de Vinhos 22 maio 201714 jan 2018 Sem dúvida, esse é o ano dos eventos de vinhos em todo o país. Com isso, diversos produtores têm se mobilizado para divulgar o nosso néctar junto aos consumidores brasileiros.…
Cultura do Vinho… Vinho e História: Desvendamos a Relação Entre Napoleão Bonaparte e o Champagne Moët & Chandon 8 maio 20178 maio 2017 Quando lembro de Napoleão Bonaparte nem sempre Champagne Rosé é a primeira coisa que me vem à mente. Sim, logo de cara, penso no grande líder que empurrou seus exércitos em direção a…
Cultura do Vinho… Robert Parker: Quem Degusta e Pontua os Vinhos Para o Maior Crítico de Todos os Tempos 3 maio 20173 maio 2017 Seja profissional do mundo do vinho ou enófilo convicto, provavelmente você já deve ter ouvido falar nessa figura folclórica chamada Robert Parker, nem que seja nos pequenos selos de garrafas expostas…
Componentes do Vinho… Estudo Comprova Que Degustar Vinhos Estimula Mais o Cérebro Que Matemática 1 maio 20171 maio 2017 O ato de degustar um vinho é bem mais complexo do que a gente imagina. Afinal, há uma série de processos cerebrais, sensoriais e motores envolvidos ao longo desse verdadeiro…
Componentes do Vinho… Descubra Quais Uvas Realizam as Melhores Misturas (Assemblages) 23 abr 201723 abr 2017 A elaboração do vinho é, por si só, uma arte. E, sim, admiro quem põe a mão na massa para criar verdadeiras alquimias com uvas. O resultado todos nós sabemos: caldos…
Cultura do Vinho… Por Que Tem-se o Costume de Cultivar Rosas Ao Longo dos Vinhedos? 12 abr 2017 Sempre me perguntei sobre o porquê das rosas no entorno dos vinhedos. Por si só, as videiras já são únicas, transbordante de vida e beleza. Junto com as flores, então,…
Componentes do Vinho… 6 Curiosidades Sobre a Malbec 5 abr 20175 abr 2017 O vinho Malbec, sobretudo o argentino, é, sem dúvida, um dos queridinhos dos brasileiros. Trata-se de uma uva originária do sudoeste da França. Contudo, foi na Argentina que a mesma se desenvolveu e ganhou…
Componentes do Vinho… Deciframos 15 Termos Enológicos Para Você Saber Mais Sobre a Elaboração do Vinho 3 abr 2017 O mundo do vinho possui seu próprio vocabulário. E, sim, isso pode ser um pouco intimidante, sobretudo para os iniciantes. Pensando nisso, hoje deciframos 15 termos técnicos para você entender…
Acessórios… Como as Rolhas São Fabricadas? 27 mar 2017 Está aí algo que bem antes de ser apreciadora de vinhos eu já me perguntava. Então, eu já sabia que o material das rolhas era natural e extraído da natureza.…
Componentes do Vinho… 10 Coisas Que Você Precisa Saber Sobre o Vinho Carménère 13 mar 201713 mar 2017 Fato que o vinho Carménère é mais um daqueles exemplares que você ou ama ou odeia. Conheço muitos apaixonados pela casta, do tipo que não podem ficar sem ela na…
Cultura do Vinho… Wine Drinks: Um Agripino Para Agitar Seu Carnaval (Inclusive nos Blocos de Rua!) 24 fev 2017 Sexta-feira pré-carnavalesca e nada como preparar mais uma delícia de coquetel com o nosso amado néctar dos deuses. E, como sempre, trago uma opção tranquila, perfeita para o churrasco com…
Componentes do Vinho… 7 Segredos Para Que Uma Garrafa de Vinho Sobreviva aos Dias de Calor 20 fev 2017 Vinho e calor nunca se deram bem. Não importa se é uma garrafa de Malbec, que está esperando para ser aberta na cozinha, ou uma de Chardonnay degustada pela metade.…
VILA VINÍFERA 