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VILA VINÍFERA

VINHO| BONS DRINKS | ESTILO DE VIDA

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Tag: Wine Chef

Cultura do Vinho…

Wine Chef: Aprenda a Fazer o Famoso Boeuf Bourguignon da Julia Child

28 set 20163 jun 2017
Está aí uma receita que, apesar do nome francês sofisticado, é bem menos complicada do que se imagina. Já pensou receber os amigos e a família para um belo almoço de domingo e…
Cultura do Vinho…

Wine Chef: Massa de Pastel de Vinho Branco

7 set 201627 dez 2016
É isso mesmo que você leu, meu caro enófilo de plantão. O nosso pastel de cada dia elaborado com o mais puro néctar dos deuses. Quem não gosta de pastel?…
Cultura do Vinho…

Wine Chef: Risoto ao Vinho Tinto

31 ago 201631 ago 2016
Gente, foi só bater o olho nessa receita que me deu vontade de publicar por aqui e, óbvio, exercitar meus dotes culinários. Trata-se de uma receita versátil, que vai do…
Cultura do Vinho…

Wine Chef: Arroz Ao Vinho Branco

23 ago 201623 ago 2016
Com o néctar de Baco é possível dar uma cara totalmente nova ao nosso branquinho de todo dia.  Quer saber como? Então, prepare-se para aprender a fazer um delicioso Arroz ao…
Cultura do Vinho…

Wine Chef: Aprenda a Fazer Um Delicioso Sundae de Vinho

17 ago 201611 dez 2016
Bom demais saborear aquele sundae com cerejinha no topo! Além de clássico, tem um gostinho de infância que todo mundo conhece. Mas, e se essa delícia for preparada com o nosso amado néctar de…
Cultura do Vinho…

Combinando Vinhos com Pratos à Base de Molho Pesto

8 ago 201621 nov 2016
Azeite, alho,  sal e manjericão batidos no mixer ou liquidificador: isso basta para preparar um delicioso molho pesto! Incrível, como algo aparentemente simples pode incrementar dezenas de pratos, desde o…
Cultura do Vinho…

Wine Chef: Risoto de Linguiça ao Vinho Tinto

18 jul 201618 jul 2016
Um prato que eu adoro saborear no frio é o risoto. Quentinho, é uma beleza! Sem falar que supercombina com uma bela taça de vinho. Se você desanima só de pensar em voltar à rotina…
Cultura do Vinho…

Wine Chef: Sagu de Vinho

11 jul 201611 jul 2016
Mais uma semana chegando, com direito a muitas novidades. Hoje trouxe para vocês uma receita super tradicional, sobretudo para a galera do sul. Quem nunca saboreou um Sagu de vinho…
Cultura do Vinho…

Wine Chef: Impressione com Peras Ao Vinho

6 jul 20166 jul 2016
Estamos inaugurando a série Wine Chef, com pratos culinários elaborados com o nosso maravilhoso néctar! Ultimamente, tenho ficado impressionada com a quantidade de receitas à base de vinho, a maioria simples e…

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Sabrina Trézze

Jornalista e Sommelière Profissional pela ABS-Rio

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Contato

Niterói e Rio de Janeiro
(21) 99489-9029
vilavinifera@gmail.com

Vinho pra mim é verbo.
“Vinhar”.
Que na primeira e segunda pessoa se conjuga como
Amar.
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