7 Segredos Para Que Uma Garrafa de Vinho Sobreviva aos Dias de Calor

Vinho e calor nunca se deram bem. Não importa se é uma garrafa de Malbec, que está esperando para ser aberta na cozinha, ou uma de Chardonnay degustada pela metade. Quando se trata de termômetros beirando os 40º, ambas correm perigo! Confira, a seguir, alguns conselhos dos especialistas para cuidar dos vinhos naqueles momentos em … Continue lendo 7 Segredos Para Que Uma Garrafa de Vinho Sobreviva aos Dias de Calor

Wine Drinks: Refrescante de Romã Com Prosecco

Ah, vocês pensaram que não iria rolar receita de winedrink hoje, né? Ledo engano! A de hoje já estava guardadinha há tempos e eu não via a hora de soltar logo por aqui. Trata-se de uma receita refrescante e que combina perfeitamente com o verão. Sabe aquela frutinha vermelhinha, a Romã? Ela voltou à moda com tudo … Continue lendo Wine Drinks: Refrescante de Romã Com Prosecco

Wine Drinks: 5 Receitas Para Curtir Um Verão Cor-de-Rosa

Quem me conhece sabe que não abro mão de um Rosé geladinho, ainda mais no verão! E nem só de espumante e vinho branco vive a estação mais quente do ano. Sendo assim, hoje a série Wine Drinks traz receitinhas superfáceis e refrescantes elaboradas com o nosso néctar rosado. Anote e reproduza no recanto do … Continue lendo Wine Drinks: 5 Receitas Para Curtir Um Verão Cor-de-Rosa

Wine Drinks: Clericot Tropical Para Alegrar o Seu Verão

Amigos, depois de muito estudo nas minhas aulas da International Sommelier Guild, finalmente consegui um tempinho para garimpar mais um Wine Drink para vocês. Dessa vez, a minha inspiração veio dos coquetéis de verão, para beber na piscina, na praia (por que não?), enfim, nos encontros com os amigos, seja ou não à beira mar. … Continue lendo Wine Drinks: Clericot Tropical Para Alegrar o Seu Verão

Wine Drinks: 3 Sangrias Irresistíveis Para Curtir no Verão

Pois é, amigos, hoje é sexta e a galera já estava aqui me cobrando a receitinha de hoje. E para alegria dos enófilos de plantão, trouxe 3 ideias muito bacanas de sangrias elaboradas com vinho branco. Coisa fina, para apreciar com os amigos ou a dois, na companhia daquela pessoa superespecial. Essas sangrias moderninhas carregam … Continue lendo Wine Drinks: 3 Sangrias Irresistíveis Para Curtir no Verão

Wine Drinks: Prepare um Delicioso Coquetel com Vinho de Colheita Tardia

Fim de semana que se preze tem que ter drink com vinho. E, quando se trata do nosso néctar dos deuses, nada como arriscar novas combinações. Afinal, são tantos estilos de fermentado que fica impossível não soltar a imaginação! A bebida de hoje é nada mais nada menos que uma das preferidas do icônico chef argentino Francis Mallmann. … Continue lendo Wine Drinks: Prepare um Delicioso Coquetel com Vinho de Colheita Tardia

Wine Drinks: Refrescante de Coco Verde e Vinho Branco

Então, enoamigos, a primavera chegou, mas aqui no Rio o clima está mais para verão do que para outra coisa. E foi pensando nisso que hoje trago para vocês um Wine Drink com estilo praiano, totalmente leve e descompromissado. Amanhã combinei de encontrar os amigos na praia e nada como relaxar com um coquetel desse. … Continue lendo Wine Drinks: Refrescante de Coco Verde e Vinho Branco