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VINHO| BONS DRINKS | ESTILO DE VIDA

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Tag: Espumante

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Celebrando 90 anos, Vinícola Aurora Lança Linha GIOIA

12 maio 2021
É notável a quantidade de indicações de procedência do terroir brasileiro, sobretudo na Região Sul, sem falar na nossa primeira e , por enquant, única Denominação de Origem, a do…
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Wine Drinks: Prosecco, Amoras e Um Toque de Alecrim Dá o Tom da Primavera

27 out 2017
Viníferos, hoje trouxe wine drink inédito e que tem tudo a ver com a Primavera. Quem me conhece sabe da minha paixão por ervas aromáticas. Amo todas! Ultimamente tenho cultivado…
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Wine Drinks: 3 Coquetéis com Espumante para Agitar Seu Happy Hour

30 jun 201730 jun 2017
Além dos vinhos, eu amo o mundo da coquetelaria! Tanto isso é verdade que não abro mão dessa série de posts, que sem dúvida é uma das mais amadas pelos…
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Borbulhas Nacionais: Conhecimento e Descontração na École du Vin

15 maio 201715 maio 2017
Na última noite de sábado eu e o marido estivemos na École Du Vin, do amigo Sommelier Marcelo Marques, para o Master Class "Borbulhas Nacionais", só com espumantes da nossa…
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Mar de Borbulhas: Miolo é a Primeira Vinícola Brasileira a Armazenar Suas Garrafas Em Caves Submarinas

27 abr 201727 abr 2017
Sempre falo por aqui que os espumantes brasileiros já ganharam o mundo. Afinal, não é de hoje que o nosso terroir é conhecido como um dos melhores para a produção desses…
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Wine Drinks: Um Espumante Tropical Para Curtir No Fim de Semana

17 mar 201717 mar 2017
Enoamigos, cheguei com mais uma daquelas receitinhas práticas e fáceis de fazer: o Espumante Tropical. Ao redor do mundo, os apreciadores costumam utilizar champanhe, mas, em tempos de crise, é…
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Descubra Como a Pinot Noir Pode Dar Origem Tanto a Vinhos Tintos Quanto Brancos, Espumantes e Rosés

25 jan 201725 jan 2017
A Pinot Noir é uma das cepas mais aclamadas da atualidade. Tudo porque, além de saborosa, é extremamente versátil. Afinal, não é todo dia que uma única uva tinta é capaz…
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A Temperatura de Serviço Afeta o Sabor do Vinho?

26 dez 201626 dez 2016
Será que a temperatura de serviço possui o poder de alterar o sabor da bebida? Existem temperaturas ideais para servir diferentes estilos de vinho? Essas são dúvidas comuns à maioria…
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Nesse Fim de Ano, Liberte o Bartender Que Existe em Você

25 nov 201625 nov 2016
Amigos, o fim do ano já está aí. Nossa, como passou rápido! E quando se trata de Festa da Empresa, Natal e Reveillon, a gente tem mais é que comemorar mesmo.…
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Wine Drinks: Mimosa é Garantia de Sabor e Elegância

28 out 2016
O calor está aí instalado e não há nada que possamos fazer para reverter esse quadro, retornando ao friozinho de antes. Sendo assim, o melhor é se entregar e lançar mão…
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Vinho & História: O Emocionate Ritual do Sabrage

15 set 201616 set 2016
O  Sabrage  é algo que faz parte do imaginário de quase todo apreciador de vinhos. Não só pelo espetáculo em sim, mas, sobretudo, por toda a história que envolve este ritual. QUANDO SURGIU O…
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O Maravilhoso Mundo dos Cavas Espanhóis

11 set 201611 jun 2017
Quanto mais exploramos os espumantes espanhóis, conhecidos como "Cavas", mais encontramos semelhanças com o estilo da francesa Champagne. No entanto, há de se saber que as borbulhas da Espanha são,…

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Sabrina Trézze

Jornalista e Sommelière Profissional pela ABS-Rio

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Niterói e Rio de Janeiro
(21) 99489-9029
vilavinifera@gmail.com

Vinho pra mim é verbo.
“Vinhar”.
Que na primeira e segunda pessoa se conjuga como
Amar.
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