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Colheita da Uva: Conheça 17 Festas da Vindima Ao Redor do Mundo

A Vindima é motivo de festa para produtores, colonos, enófilos e sommeliers. Afinal, trata-se do sucesso de mais uma safra que merece ser muito celebrada. Outro dia mesmo estava assistindo ao documentário "Um ano Na Borgonha" e acompanhava os temores dos viticultores pela saúde de suas uvas. O clima, as pragas, enfim, tudo isso é capaz de tirar … Continue lendo Colheita da Uva: Conheça 17 Festas da Vindima Ao Redor do Mundo

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6 Maneiras de Abrir uma Garrafa de Vinho Sem o Uso do Saca-rolhas

É isso aí! 2017 já chegou com tudo! Como sabemos, geralmente os primeiros meses do ano são de celebração e as festividades costumam ir até o carnaval. Logo, é sempre bom ficar por dentro dos macetes capazes de facilitar a nossa vida no mundo do vinho. Entre os acessórios mais amados pelos enófilos de plantão, o saca-rolhas reina absoluto! … Continue lendo 6 Maneiras de Abrir uma Garrafa de Vinho Sem o Uso do Saca-rolhas

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Wine Beauty: Batom de Vinho Faz Sucesso no Mundo da Beleza

Ok, eu sei que esse não é um blog de beleza. E nem vai ter vídeo meu com tutorial explicando como usar essa belezura. Mas, gente, quando vi esse batom de vinho com aplicador estilo gloss não resisti! Certamente já está entre os meus desejos para 2017. Para começar, só podia mesmo ser invenção dos … Continue lendo Wine Beauty: Batom de Vinho Faz Sucesso no Mundo da Beleza

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A Temperatura de Serviço Afeta o Sabor do Vinho?

Será que a temperatura de serviço possui o poder de alterar o sabor da bebida? Existem temperaturas ideais para servir diferentes estilos de vinho? Essas são dúvidas comuns à maioria dos iniciantes. A resposta é SIM, sendo que a boa notícia é que saber quais vinhos devem ser servidos em determinadas temperaturas pode ser muito mais fácil … Continue lendo A Temperatura de Serviço Afeta o Sabor do Vinho?

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Wine Drink: Mel, Gin e Vinho Verde

Ontem, 21 de dezembro, o verão começou oficialmente! Pelo menos aqui no Rio, os termômetros andam nas alturas. Sem falar que tem muita gente de férias e as praias andam lotadas de segunda a segunda, com sol até às 19h. Beleza pura! Quem me conhece sabe que eu não sou nem um pouco fã de … Continue lendo Wine Drink: Mel, Gin e Vinho Verde

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Combinando Brigadeiro e Vinho do Porto

Fim do ano e recebi um lindo mimo da Jeanne Campelo, da Bit Brigadeiro - a mais nova brigaderia gourmet de Nikity City (Niterói, para os íntimos). E a novidade dos docinhos elaborados especialmente para o Natal fica por conta de um ingrediente surpresa que eu amo: o Vinho do Porto. Assim que senti o sabor … Continue lendo Combinando Brigadeiro e Vinho do Porto

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O Vinho do Verão É Verde!

Sem dúvida, o Vinho Verde tem tudo a ver com o verão. Frescos e jovens, esses exemplares são agradáveis e fáceis de beber. Ou seja, trata-se do companheiro perfeito para um dia de sol e calor (na praia, inclusive!). Além disso, os Vinhos Verdes geralmente são bem acessíveis. Sendo assim, com mais ou menos R$5o é possível adquirir … Continue lendo O Vinho do Verão É Verde!