Cultura do Vinho… Rota Rosé: As Surpresas do Languedoc Roussillon 25 jul 201825 jul 2018 Quem me conhece sabe que eu não resisto a um bom vinho rosé. Sim, e tenho tentado difundir seu consumo, sobretudo entre os resistentes e preconceituosos. Os néctares da Provence…
Componentes do Vinho… Entenda os Diversos Estilos de Rosados (Rosé e Claret) 30 maio 201830 maio 2018 Até que enfim estou de volta com mais um artigo! Desta vez, cheguei com um assunto bem interessante sobre o qual andei lendo muito ultimamente. Quem me conhece sabe da…
Cultura do Vinho… Notas de Prova: Brindei ao Natal com Um Rosé Italiano (Aprovadíssimo!) 27 dez 201727 dez 2017 Enoamigos, acharam que não iriam me ver mais por aqui em 2017? Pois hoje cheguei para quebrar paradigmas. E quando a gente fala isso no mundo do vinho logo me…
Cultura do Vinho… Vinhos Perfeitos Para Harmonizar Com as Ceias de Fim de Ano 20 dez 201720 dez 2017 Enoamigos, eu simplesmente adoro o Natal, o Ano-Novo e tudo o que envolve essa época do ano (com exceção do calor, é claro!). No que se refere à gastronomia, por…
Cultura do Vinho… La Vie en Rosé: Saiba Tudo Sobre os Rosados, com Direito a Dicas de Vinhos Para Curtir no Verão 29 set 201726 dez 2017 O que é o que é: não é tinto, mas tem tanino. Não é branco, mas esbanja acidez. Sim, é ele! O meu queridinho Rosé, que me encanta, sobretudo, por…
Cultura do Vinho… Wine Drinks: Brinde à Vida com Pisco e Espumante Rosé (Morango Sparkler) 19 ago 2017 Como visitar o Chile e não trazer uma garrafa de pisco na mala? E, chegando em casa, claro, comecei a explorar a internet em busca de receitas de drinks diferentes,…
Cultura do Vinho… Ávidos Douro: História de Amor e Inspiração Para o Dia dos Namorados 4 jun 201714 jun 2017 O Dia dos Namorados está chegando e nada melhor que celebrar com a nossa bebida favorita. Nessa hora, não importa se você tem ou não companhia. O que vale à pena…
Cultura do Vinho… Vinho Verde Wine Fest: Um Néctar Com a Cara do Brasil 29 maio 201729 maio 2017 Na última sexta-feira, dia 26 de maio, estive no Vinho Verde Wine Fest. Realizado no Iate Clube do Rio de Janeiro, o evento foi uma verdadeira homenagem ao caldo português que,…
Cultura do Vinho… Wine Drinks: Sangria Rosé Para Animar o Dia! 5 maio 20175 maio 2017 Amigos, hoje cheguei com mais um post da série "Wine Drinks", que é sucesso total entre os viníferos. E quando me deparo com algo diferente e delicioso, o que faço?…
Cultura do Vinho… Wine Drinks: 5 Receitas de Coquetéis com Vinho Rosé 3 fev 201721 abr 2017 Quem me conhece sabe que não abro mão de um Rosé geladinho! E nem só de espumante e vinho branco vivem os coquetéis com nosso néctar sagrado. Sendo assim, hoje…
Componentes do Vinho… Descubra Como a Pinot Noir Pode Dar Origem Tanto a Vinhos Tintos Quanto Brancos, Espumantes e Rosés 25 jan 201725 jan 2017 A Pinot Noir é uma das cepas mais aclamadas da atualidade. Tudo porque, além de saborosa, é extremamente versátil. Afinal, não é todo dia que uma única uva tinta é capaz…
Cultura do Vinho… A Temperatura de Serviço Afeta o Sabor do Vinho? 26 dez 201626 dez 2016 Será que a temperatura de serviço possui o poder de alterar o sabor da bebida? Existem temperaturas ideais para servir diferentes estilos de vinho? Essas são dúvidas comuns à maioria…
VILA VINÍFERA 