Lifestyle: Os 10 Mandamentos do Vinho

Fato que nós, apreciadores de vinhos, temos as nossas diretrizes. Pode ser que não sejam assim tão explícitas, mas sem dúvida geram conflitos, sobretudo quando são proferidas por aqueles considerados um tanto quanto esnobes. Sim, o que mais vejo é gente destilando veneno nas redes sociais, tirando sarro do amiguinho que está curtindo seu Toro Loco … Continue lendo Lifestyle: Os 10 Mandamentos do Vinho

3 Estilos de Chardonnay Que Você Precisa Experimentar

Como vocês já devem ter percebido, na última semana fiquei um pouquinho off do mundo vinífero por motivo de...férias! Sim, de vez em quando é ótimo para renovar as energias. Ainda mais se for para fugir do calor que toma conta do Rio de Janeiro. Fui para Minas e tive a sorte de pegar dias … Continue lendo 3 Estilos de Chardonnay Que Você Precisa Experimentar

Colheita da Uva: Conheça 17 Festas da Vindima Ao Redor do Mundo

A Vindima é motivo de festa para produtores, colonos, enófilos e sommeliers. Afinal, trata-se do sucesso de mais uma safra que merece ser muito celebrada. Outro dia mesmo estava assistindo ao documentário "Um ano Na Borgonha" e acompanhava os temores dos viticultores pela saúde de suas uvas. O clima, as pragas, enfim, tudo isso é capaz de tirar … Continue lendo Colheita da Uva: Conheça 17 Festas da Vindima Ao Redor do Mundo

Wine Drink: Mel, Gin e Vinho Verde

Ontem, 21 de dezembro, o verão começou oficialmente! Pelo menos aqui no Rio, os termômetros andam nas alturas. Sem falar que tem muita gente de férias e as praias andam lotadas de segunda a segunda, com sol até às 19h. Beleza pura! Quem me conhece sabe que eu não sou nem um pouco fã de … Continue lendo Wine Drink: Mel, Gin e Vinho Verde

Vivendo e Aprendendo: 4 Dicas Quentíssimas Para Comprar Vinhos em Madrid

Minha amiga Juliana Bezerra é historiadora e autora do blog Rumo a Madrid. A menina é tão craque na cidade que acabou se tornando uma super guia turística para brasileiros na terra de Cervantes. E hoje é ela quem assina mais um post da série "Vivendo e Aprendendo", em que relata suas experiências comprando vinhos na capital espanhola. … Continue lendo Vivendo e Aprendendo: 4 Dicas Quentíssimas Para Comprar Vinhos em Madrid

Por Quanto Tempo um Vinho Fino é Capaz de Evoluir Na Garrafa?

Após um fim de semana no friozinho da Serra, estou de volta com as dicas mais bacanas da enosfera. Quando a gente abre uma garrafa especial, muitas vezes é como se dela saísse uma espécie de encantamento. Sabe aquele vinho fino que você considera perfeito e equilibrado para o seu paladar? Que torna um momento sem nada … Continue lendo Por Quanto Tempo um Vinho Fino é Capaz de Evoluir Na Garrafa?