Bom demais saborear aquele sundae com cerejinha no topo! Além de clássico, tem um gostinho de infância que todo mundo conhece. Mas, e se essa delícia for preparada com o nosso amado néctar de Baco? É sucesso na certa! Sobremesa para os adultos se lambuzarem em grande estilo!

Acredito que foi pensando nisso que a minha amiga Renata Coelho me marcou nesta receitinha que é puro deleite para os amantes do vinho. Caderninho em punho? Então, anota aí:

Você vai precisar de:

• Um Copo Alto e Largo, do Tipo Long Drink
• 1 Litro de Sorvete de Baunilha (com Sorvete de Creme também deve ficar ótimo!)
• 1 Garrafa de Vinho Tinto Leve (um da uva Grenache é a melhor pedida)
• Água com Gás
• 1 Pote de Cerejas Marrasquino

Modo de Fazer:

• Coloque o copo no congelador por cerca de 15 minutos, para que o sorvete não derreta muito depressa, assim que finalizar a sobremesa.
• Em seguida, adicione 2 colheres de sopa de sorvete de baunilha ou o suficiente para preencher 2/3 do copo.
• Despeje lentamente e em igual proporção o vinho e a água com gás, a fim de que formem uma cascata por cima do sorvete.
• Cubra com 2 ou mais cerejas e desfrute!

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Com esse calor louco que está fazendo por aqui, é simplesmente a sobremesa perfeita! Aliás, ultimamente só consigo pensar em sorvete, espumante, vinho branco, tudo muito, muito gelado!

Então, se o lance é curtir um bom vinho, mesmo que tinto, bora inventar outras formas de degustá-lo, de preferência com a cara do verão. Bom demais!

Fonte: Pure Wow