Curiosidades… Descubra a Origem dos Nomes das Uvas Tintas 20 jun 2018 Entre os assuntos sobre os quais eu mais curto pesquisar, sem dúvida, estão as curiosidades sobre o mundo do vinho. Sim, adoro descobrir histórias sobre a origem das coisas, de…
Componentes do Vinho… Notas de Prova: o Frescor do Covela Avesso 2015 6 mar 2018 Sempre disse por aqui que verão e vinho verde têm tudo a ver. E, sim, justo nessa semana de muito calor no RJ, calhou de eu receber da WineBrands Brasil…
Cultura do Vinho… Grupo Miolo: Safra 2018 Já é a Melhor da Década 23 fev 2018 Amigos, a safra 2018 em toda a região sul está uma coisa de louco. Eu já tinha constatado isso nas redes sociais das vinícolas que acompanho. No entanto, essa semana…
Componentes do Vinho… Notas de Prova: Um Verdejo Leve e Perfeito Para os Dias de Calor 11 dez 201711 dez 2017 Enoamigos, estamos na temporada dos brancos, rosés e espumantes. Pelo menos para mim, claro, pois sei de gente que não abre mão do tinto por nada no mundo. Vinho tinto…
Cultura do Vinho… Notas de Prova: Novo Moscatel RAR, Direto do Vale de São Francisco 23 nov 201723 nov 2017 Enoamigos, hoje cheguei com mais um post da série Notas de Prova. Desta vez com um Moscatel que recebi no kit do mês do Club RAR, empresa do lendário Raul…
Cultura do Vinho… Conheça Rhodter Rosengarten, o Vinhedo Mais Antigo do Mundo em Produção 17 nov 201717 nov 2017 Sabemos que o vinho existe desde os tempos mais remotos. Mas, você já se perguntou qual a vinha mais antiga do mundo em produção até hoje? Pois o site Wines…
Cultura do Vinho… Terroir Nacional: Grande Prova de Vinhos do Brasil Bate Recorde de Vinícolas Participantes 24 out 201724 out 2017 Está rolando até quinta-feira (26/10), no Hotel Vila Galé, na Lapa (RJ), a maior avaliação às cegas de Vinho Brasileiros - a Grande Prova de Vinhos do Brasil. No time…
Componentes do Vinho… Vinho & Saúde: Por que o Vinho Pode Ser Considerado um Alimento? 8 out 2017 Logo de cara podemos dizer que um alimento é qualquer substância, comida ou bebida, que contribua para a nutrição dos seres vivos. Não só para fins nutricionais, como também sociais…
Cultura do Vinho… Olá, Muito Prazer! Chenin Blanc! 18 jul 201718 jul 2017 Acreditem, os vinhos brancos andam super na moda ao redor do mundo. E, embora as críticas tenham girado mais em torno dos tintos, é fato que os brancos vêm organizando…
Cultura do Vinho… Notas de Prova: Toda a Versatilidade do Château de Dracy Bourgogne Pinot Noir 11 jul 201711 jul 2017 Sabemos que a região francesa da Borgonha produz alguns dos melhores vinhos da casta Pinot Noir em todo mundo, incluindo, aí, alguns rótulos icônicos. Sem dúvida, é um dos meus estilos…
Cultura do Vinho… Descobrindo Novos Sabores: Vaeni NAOUSSA e a História do Vinho Grego 13 jun 201716 jun 2017 Na última sexta-feira estive no Restaurante Terra Brasilis, na Urca, a fim de conhecer um pouco mais sobre os vinhos da Vinícola Vaeni Naoussa, um dos maiores grupos de produtores…
Componentes do Vinho… Notas de Prova: “5”, Uma Delícia de Blend da Vinícola Helios 7 jun 201718 ago 2017 Continuando com minhas notas de prova, trago mais um rótulo que recebi da Vinícola Helios, uma amostra de um vinho que me surpreendeu muito positivamente. Trata-se de um corte (Assemblage) que…
VILA VINÍFERA 